◆ 材料（5人分）

◆作り方

• フルーツを食べやすい大きさに切る
• 砂糖、搾ったレモン汁、グラッパをいれ、味を整え冷蔵庫で20-30分寝かせる

　

ほとんどのフルーツでおいしくできます。ココではいくつかの組み合わせの例を書きます。あんまりおいしくできないフルーツについては一番下のポイントを参照してください。

• いちごとバナナ(基本のおいしさ)
• スイカとメロン(夏のおいしさ)
• グレープフルーツとキウイ(砂糖を多めに)
• 洋なしとバナナ(洋なしの素敵なお味がたまらない)
• いちごだけ(これもいける）
• パイナップル＋α(おいしい)
• リンゴ＋α
• オレンジ等々

その他様々です。作る際にはいろいろなフルーツを入れた方がおいしく仕上がります。３種以上は入れると良いです。バナナはいつ入れてもたいていよく合います。スーパーで安かったフルーツを買ってきて作るのが一番いいと思います。

＜＜作る際のポイント＞＞

• <オススメしないフルーツ>>>>柿、洋なしじゃない梨
• グラッパとはイタリアのお酒です。これがないと最高の味に仕上がりません。ブランディーなどで代用してもいいですが、私的にはかなりオススメしません。おいしさが全然違います。最近は大手のデパートなどで売っています。でも日本で買うと高いので、イタリアに旅行に行く人は帰りの免税店できっちり３本入手してくるといいです。イタリアで買うとお得です。
• オススメのグラッパはキャンティCHIANTIのグラッパです。とても香りもよく、イタリアではお手頃な値段で買うことができます。（日本では売っているかどうかは未確認ですが。）